Rubrika: Fyzikální a chemické pokusy

Testujeme pH nápojů

Jak chutná fyzika? Fyzika má mnoho chutí i mnoho vůní. Tentokrát chutná trochu kysele. Otestujeme, zda jsou či nejsou naše chuťové pohárky tím pravým indikátorem pH a proč? Pomůcky větší kelímek s vodou a 36 malých kelímků pomerančový, rajčatový a...

Tužky v pytlíku

Odvážíte se propíchnout sáček s vodou ostře ořezanou tužkou? Vyteče voda, nebo nevyteče? Můžeme sáčkem s vodou protáhnout více tužek? Makromolekulární chemie je odvětví chemie zabývající se polymery. Polymer (řec. polys = mnoho; meros = část) –...

Barevné koktejly

Jak se stát zdatným barmanem? Využijme k tomu znalostí o hustotě kapalin a namíchejme si svoje vlastní úžasné barevné koktejly. Pomůcky čtyři větší skleničky úzká vysoká sklenička krystalový cukr voda lžíce injekční stříkačka 4 barvy potravinářského barviva Provedení...

Tři pokusy s limonenem

Limonen je uhlovodík řazený mezi cyklické terpeny. Ve vodě je téměř nerozpustný, ale je rozpustný v olejích a alkoholu. Při pokojové teplotě se jedná o bezbarvou kapalinu extrémně silně vonící po pomerančích. Limonen se běžně používá v kosmetických výrobcích. D-limonen používá při výrobě potravin a některých léků, k ochucování....

„Zasněžování“ horkou vodou

Vzhledem k tomu, že již týden se ranní mrazy pohybují okolo mínus šestnácti stupňů Celsia, nastaly ideální podmínky pro efektní experiment – „zasněžování pomocí horké vody“. Že se vám to moc nezdá? Ale ano, podívejte...